Co to takiego opakowania, to każdy wie, to wierzchnia część produktu, wykorzystywana jako forma ukrycia, opakowania, czy przyozdobienia, tego co jest wewnątrz. Wyróżniamy kilka rodzajów opakowań między innymi opakowania z folii, kartonów, czy tworzyw sztucznych typu plastik. Opakowania foliowe są stosowane do żywności, dzięki nim zachowuje ona świeżość i smak oryginalny na dłuższy okres. Dzięki nim nie wysycha i nie staje się zwietrzała. Aczkolwiek niektóre mogą powodować skutki uboczne, mogą powodować zmianę smaku, to dotyczy nie stosowania się do zaleceń producenta. Każda folia jest przeznaczona do czego innego. Najprostszy przykładem może być kwestia woreczków. Jedne są przeznaczone do pakowania chleba i kanapek, to są tak zwane woreczki śniadaniowe nieco cieńsze i mają specjalne mikro otwory. Po to by żywność była świeża, ale mogła swobodnie oddychać. Co innego w przypadku mrożonek, do tego typu stosuje się mocniejsze woreczki ze względu na obróbkę termiczną. Ich grubość, jest inna by zabezpieczyć żywność przed czynnikami zewnętrznymi, które mogły by wywołać przerwanie się woreczka.